洋食のマナー

洋食にもたくさんのマナーがあります。
ナイフとフォークのマナーが基本です。
特にフランス料理ではマナーが整っています。

食べ物をきるのは右手のナイフ。
左手でフォークを持つ。外側に置かれているフォークとナイフから使い始める。
まだ食事が終わっていないときはフォークとナイフをクロスさせてお皿の上に置きます。
食事が終わったら、フォークとナイフを並べて置きます。
スープを飲むときは音を立てない。
お皿に口をつけてはいけない。
口の中に食べ物を入れたまましゃべらない。

やはり、料理を口に運ぶときの食器に関するマナーが多いです。
食べる所作を相手に見られても、不快感を与えないようにいていると思います。
和食では麺を食べるとき、音を立ててもかまいませんが、
洋食では音を立てることがとても無作法だと思われています。


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